2月18日，淳安縣汾口因華茶葉專業(yè)合作社的茶農(nóng)正忙著炒制今年第一茬烏牛早茶。當?shù)夭柁r(nóng)也趁著晴好天氣抓緊時機采摘、制作早春茶，搶占春茶市場。
走進汾口鎮(zhèn)紅旗村茶園，一壟壟長勢喜人的茶樹吐露新芽，空氣中到處彌漫著淡淡茶香?！霸绮枰婚_采，我們每人每天一百多元收入，在家門口就有錢賺，日子好過得很?！辈柁r(nóng)胡書萍笑著說。
據(jù)了解，由于當?shù)匦夂蛴绊懞涂茖W管理及施肥，茶樹的芽葉萌發(fā)較快，茶葉率先進入采摘期，早在昨天便已大面積開采?！按謇铿F(xiàn)有茶葉面積300余畝，主要以烏牛早為主，山區(qū)回溫快、多云霧等獨特的地理氣候優(yōu)勢，賦予了春茶早采、有機等特點，今天有70余人進園采摘，預(yù)計采摘茶青330余斤?！奔t旗村村黨支部書記、主任高賜洪說。
春茶經(jīng)采茶工人采摘回來后，茶廠的技術(shù)人員立即將其進行加工，經(jīng)過攤放、殺青、揉捻、做形、干燥、整理一系列制作工序，便形成上市產(chǎn)品?！艾F(xiàn)在采摘的鮮葉價格已達到每斤85元，加工成干茶的效益更高，今年的第一批茶葉也早在春茶開采前被客戶預(yù)定一空，銷售前景十分廣闊?！币蛉A茶葉專業(yè)合作社負責人程因華介紹。
據(jù)了解，汾口鎮(zhèn)全鎮(zhèn)共有茶園1.2萬畝，僅烏牛早這個品種就有1285畝，另外有茶葉加工企業(yè)、合作社15家，已初步形成標準化、規(guī)?；枞~加工生產(chǎn)，全年茶葉產(chǎn)量140多噸，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為當?shù)乩习傩罩匾脑鍪罩赂坏木G色產(chǎn)業(yè)。（通訊員 謝航凱 唐家凱 記者 陳培）
原標題：淳安春茶即將上市 汾口鎮(zhèn)第一茬烏牛早茶開始炒制了！
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